Son Dakikada Asla Satın Almamanız Gereken 5 Yiyecek

Çoğumuz için tanıdık bir durum: İşten eve akşam yemeği için aç geliyorsunuz, sadece boş bir kiler ve buzdolabı buluyorsunuz.

tabiki sipariş verebilirsiniz teslimat, veya en sevdiğiniz mahalle noktasına gidin. Ancak dışarıda yemek yemek ve sipariş vermek pahalı olabilir ve cuma veya cumartesi gibi yoğun gecelerde bazen sonsuza kadar sürebilir. Yaşadığınız yere bağlı olarak, taşıma sırasında iyi tutunmayan yiyecekler için sınırlı seçeneklerle de karşılaşıyor olabilirsiniz. Bahsetmiyorum bile, evde yemek pişirmek daha sağlıklı bir seçenek olma eğilimindedir.

Hızlıca markete gidip evde bir şeyler hazırlamanın daha hızlı olacağını düşünebilirsiniz. Ancak mağazaya koşarak gidecekseniz, son dakikada almamanız gereken birkaç ürün var. Bu yiyeceklerin yemeye hazır olmadan önce evde biraz zamana ihtiyacı var.

İLGİLİ: Satışta Asla Satın Almamanız Gereken 7 Yiyecek

Bu gece canınız taze guacamole çekiyorsa, sert, açık yeşil avokado yerine marketten hazır guac satın almanız daha iyi. Dilimleyip pofuduk bir sos haline getirmeye hazır olmadan önce evde yumuşamaları için birkaç güne ihtiyaçları olacak.

Öte yandan, yığında yumuşak ve hazır bir avokado bulabilirseniz, şanslısınız demektir. Hafifçe sıkıldığında biraz veren ve koyu renkli bir avokado, kremsi ve guac ile ezilecek kadar yumuşak olmalıdır. Hala sert ve açık renkli olan meyve, son dakika yemeği için kötü bir seçimdir.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Dondurulmuş kıyma, buzdolabında gece boyunca çözülmesi tam 12 saat sürebilir. Etin buzunu çözmenin daha kısa yolları olsa da, FDA, soğuk su altında çalıştırmak gibi, bu yöntem bile bir saat veya daha fazla sürebilir. Daha büyük et parçalarının çözülmesi daha uzun sürer, bu nedenle aceleniz varsa önceden porsiyonlanmış porsiyonlar satın almanız daha iyi olur.

Dondurulmuş sığır eti gibi, tavuk ve hindinin de akan su altında veya buzdolabında tamamen çözülmesi bir saatten fazla sürer. Bununla birlikte, donmuş kümes hayvanlarını donmuş halden pişirebilirsiniz, sadece pişirme süresine yaklaşık %50 eklemeyi bekleyebilirsiniz. FDA yönergeleri.

Domatesler, özellikle büyük, ince kabuklu yadigârlar, olgunlaştıklarında çok hassas hale gelirler. Sonuç olarak, mağazadan eve giderken narin meyveye zarar verme olasılığı yüksektir. Daha güvenli taşıma için, olgunlaşması için biraz zamana ihtiyacı olan domatesleri tercih edin ve onları birkaç gün boyunca kumaş astarlı koyu renkli bir çekmecede saklayın; tatlı, sulu ve yemeye hazır olacaklardır.

Marketiniz sadece sert, yeşilimsi muzlar satıyorsa, onları aynı gün servis etmeyi veya yemeyi beklemeyin. Aslında, ne kadar yeşil olduklarına bağlı olarak, sabah yulaf ezmenizi tatlandırmak için güneşli ve yumuşak sarı meyveler elde edene kadar iki ila üç güne ihtiyacınız olabilir. Elbette çok uzun süre beklerseniz muzlar da istediğinizden daha fazla kararır ve yumuşar. Tabii ki, o zaman her zaman kırbaçlayabilirsin muz ekmeği!

Karides ve deniz tarağı gibi çabuk pişen deniz ürünleri doğrudan dondurulmuş olarak pişirilebilirken, akşam yemeğini yapmadan önce daha büyük balık parçalarını çözmeniz daha iyi olur. Etleri daha hassas olduğu için bunlar et veya tavuktan daha hızlı çözülür. İşleri hızlandırmak için, akan soğuk su musluğunun altına yerleştirin. Akan su, daha küçük filetolar için proteini bir saatten daha kısa sürede çözecektir. Ancak, gerçek zamanlı bir kriziniz varsa, taze deniz ürünlerini tercih etmeniz daha iyi olur.