Ukrayna’daki savaş, küresel gıda üretiminin geleceğini etkileyebilecek gübre krizine yol açtı

Güney Çek Cumhuriyeti’ndeki Ráječek Çiftliği’nde, parlak, kırmızı hidroponik domates bitkileri, seraların içinde 3 metreden daha uzun boyludur.

Sklenář ailesi arazide çalıştı Ráječek Çiftliği dört kuşaktır. Aile bir zamanlar çiftliği komünist yönetim altında devlete kaptırmıştı. Ancak Çek Cumhuriyeti’nin piyasa ekonomisine geçmesinden birkaç yıl sonra, aile çiftliğin kontrolünü yeniden ele geçirdi ve hidrofonik domates yetiştiren başarılı bir iş kurdu.

“Ailem tüm işi yeniden icat etmek zorunda kaldı çünkü eğer onlar da aynı şeyi yaparlarsa [farming] Ráječek Çiftliği baş ziraat mühendisi Matěj Sklenář, 28, dedi.

Ancak geçen yıl, Rusya’nın Ukrayna’yı işgali – Doğu Avrupa’nın büyük bir bölümünü yeniden Rusya’nın etkisi altına almayı amaçlayan bir savaş – Ráječek Çiftliği’ndeki büyüme mevsimini bir kez daha bozdu.

Sklenář’nin hidroponik domateslerinde kullandığı bazı gübreler Rusya’dan geliyor. Ama geçen sene o gübreler 10 kat pahalılaştı.

Gübre fiyatlarındaki sert artış, hidroponik çiftçiler için büyük bir sorun çünkü çoğunlukla kompost veya gübre gibi organik gübreler kullanmıyorlar.

Sklenář, “Toprakta büyürseniz ve gübre eklemezseniz, yine de düşük verimle bir sezon geçirebilirsiniz, ancak hidroponik ile gübreniz yoksa hiçbir şey yetiştirmeniz mümkün değildir” dedi.

Gübre, çoğu ticari tarım işletmesi tarafından kullanılır. Ve endüstriyel olarak üretilen gübreler, artan nüfusa sahip bir gezegeni beslemek için yeterli verim sağladığı için sıklıkla kredilendirilir. öngörülen 8 milyar kişiye ulaştı.

Rusya, dünyanın en büyük gübre üreticisidir. Var yaptırım yok Rus tarım ürünlerine karşı, ancak şimdi birçok nakliye şirketi taşımayı reddetmek Gübreler dahil Rus ürünleri.

Beyaz Rusya aynı zamanda büyük bir gübre tedarikçisidir, ancak yaptırımlar Ukrayna’daki savaşa katılmasından dolayı Beyaz Rusya’ya karşı olan mücadele, ülkenin küresel gübre tedariğine katkısını ciddi şekilde sınırladı.

Bu kısıtlamalar gübre fiyatlarının düşmesine neden oluyor. fırlamak.

Mağazada bulunan yaygın azotlu gübreler, doğal gazdan üretilen amonyaktan yapılır. Rusya, Ukrayna’daki bir boru hattı aracılığıyla gübre pazarına çok miktarda amonyak ihraç ediyordu. Ama bu oldu kapalı savaş başladığından beri.

Avrupa’daki gübre şirketleri de Avrupa şebekesinden gelen doğal gazla kendi amonyaklarını üretiyorlar. Ancak Avrupa şu anda Rus gazından kurtulmaya çalışıyor, bu nedenle yakıt fiyatları artıyor.

Sklenář, “Savaş, doğal gazın fiyatının artmasına neden oldu, bu yüzden gübrenin bu kadar pahalı olmasının nedenlerinden biri de bu,” dedi.

Geçen yıl, Norveçli Yara International gibi büyük gübre şirketleri, savaş nedeniyle nitrojenli gübre üretimini geçici olarak azaltmak zorunda kaldı.

Yara sonunda, üretim hızını yeniden artırmak için amonyak tedarikini başka kaynaklardan yeniden yönlendirebildi. Ancak gübre fiyatları yüksek kalmaya devam ederek gıda maliyetlerini artırıyor.

Yara International’ın genel müdür yardımcısı Lars Røsæg, “Rusya’nın Ukrayna’yı işgaliyle gördüğümüz şey, ne yazık ki, gıda üretimindeki durumun en kötüye dönmesidir” dedi.

Geçen yıl savaş başladıktan sonra, işçilerin çoğu Ukraynalı olduğu için Sklenář’nin çiftliği çifte darbe aldı. Savaş başladığında Ukrayna’ya tatile dönmüşlerdi ve askerlik yapacak yaşa gelen erkeklerin artık ülkeyi terk etmelerine izin verilmiyordu. Sklenář yeni işçiler bulmakta zorlandı.

Artık seralarını ısıtmak da daha pahalı.

Sklenář, “Bu sezon kârın geçmiş sezonlar kadar büyük olmayacağından oldukça eminiz,” dedi.

Gübre maliyetleri, tüm Avrupa’daki çiftçileri zor kararlar almaya zorladı.

Dublin’in güneyinde buğday ve arpa yetiştiren bir çiftçi olan Kieran McEvoy, gübresinin tamamını genellikle Noel’de aldığını söyledi. Ama bu sefer bekliyor.

McEvoy, “Sanırım bu gerçekten harika bir plan değil, ancak benzin fiyatında biraz gevşeme olabileceğini umuyoruz” dedi.

gücün yeniden dağıtılması

Savaş, çiftçilerin işini zorlaştırdı, ancak bazı gübre şirketleri karlarını artırdı. Şimdi Rusya’dan çok uzakta yeni kaynaklar arıyorlar.

tahminen tutan Fas %72 Yaygın olarak kullanılan başka bir gübrede önemli bir bileşen olan dünyadaki fosfatın %50’si bu yıl üretimi artırmaya başladı.

Sahra Çölü’nde madenciler, fosfat madeni çıkarmak için dünyayı patlayıcılarla patlatarak çöl boyunca kırmızı toz bulutları yayar.

Kuzey Afrika ve Orta Doğu’ya odaklanan bir düşünce kuruluşu olan Ishtar Analytics’in kurucu ortağı Damian Berger, Fas’ın güçlü gübre rezervlerini bir gübre olarak kullandığını söyledi. yumuşak güç aracı Sahra altı Afrika’daki ülkelere gıda üretimlerini artırmalarına yardım ederek. Daha az Rus gübresi, Fas gibi bir ülke için potansiyel bir fırsattır.

Berger, “Fas, gübre diplomasisini ve endüstrisini şu anda karşı karşıya olduğumuza benzer bir durum için inşa ediyor” dedi.

şimdi Fas planlar bir zamanlar büyük ölçüde Rus gübresine dayanan bir ülke olan Brezilya’da yeni bir gübre fabrikası açmak.

Rusya ayrıca etkisini hem Güney Amerika’da hem de Afrika’da genişletiyor. Ancak savaş devam ederken Berger, Fas’ın Rusya’dan daha güvenli bir ticaret ortağı haline geldiğini söyledi.

Küresel gübre pazarındaki değişim, açlığın arttığı bir dönemde Afrika ülkelerine küresel gıda üretiminde daha fazla güç veriyor.

Berger, “Fas’ın Afrika gıda güvenliği endişelerinin sözcüsü olarak lider bir rol üstlenme potansiyeli var” dedi.

Savaş ayrıca, üretmek için fosil yakıt gerektirmeyen sözde yeşil gübreler yaratmayı amaçlayan yeni projelere daha fazla önem veriyor.

Norveçli gübre şirketi Yara International, şu anda yeşil gübre üretme kapasitesine sahip yeni bir tesis inşa ediyor ve bu yıl içinde hazır olacağını umuyor.

“[Last year] Yara International’dan Røsæg, “Rusya’ya bağımlılığı azaltacak şekilde gıda zincirinin yeşil geçişini hızlandırmamızın önemine tüm dünyanın gözünü açtı, böylece sürdürülebilir ve güvenli bir gıda arzına sahip olabiliriz” dedi.

Gübre kıtlığı ve Ukrayna’daki savaşla ilgili diğer zorluklar, bazı çiftçileri daha sürdürülebilir uygulamalar yapmaya itiyor.

Çek Cumhuriyeti’ndeki Sklenář, seralarını doğal gazla ısıtmak zorunda kalmamak için şimdi güneş panellerine yatırım yapıyor.

Sklenář için savaşla ilgili zorlukların tümü olumsuz değil.

Sklenář, “Biraz acıtıyor ama bundan kurtulmak ve Rusya’dan bağımsız olmak bu acıya değer” dedi.