King’s College London’dan araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir araştırma, genellikle ‘süper gıda’ olarak selamlanan yaban mersininin, özellikle yaşlı yetişkinler için geniş kapsamlı sağlık yararları olabileceğini keşfetti. Bu sulu meyveler, 60 yaş üstü kişilerde beyin fonksiyonlarını geliştirebilir ve damar sağlığını iyileştirebilir, potansiyel olarak yaşa bağlı sağlık düşüşünü yavaşlatabilir.
Bu aydınlatıcı araştırmanın sonuçları, yakın zamanda The American Journal of Clinical Nutrition’da (AJCN) yayınlandı. Bilimsel topluluk, yaşlandıkça kalp hastalığına, nörodejeneratif koşullara ve bilişsel gerilemeye karşı duyarlılığımızın arttığını uzun zamandır biliyor. Spesifik olarak, bilişsel yetenekler genellikle 60 yaşından sonra hızla bozulmaya başlar.
Araştırmacılar, yaşa bağlı bu sağlık sorunlarını hafifletmek için potansiyel çözümler bulma arayışlarında, 65 ila 80 yaşları arasındaki 61 katılımcıyı içeren bir deney gerçekleştirdiler. Katılımcılar, birine plasebo, diğerine 26 gram yaban mersini tozu verilen rastgele iki gruba ayrıldı.
Deney toplam 12 hafta sürdü ve sonuçlar çarpıcıydı. Yaban mersini tozu tüketen grup, plasebo alan gruptan daha sağlıklı kan damarları sergiledi ve üstün bilişsel işlev gösterdi.
Araştırmacılara göre, gözlemlenen yararlı etkiler, polifenoller adı verilen belirli bir bileşik grubundan kaynaklanıyor olabilir. Polifenoller arasında yaban mersininde bulunan antosiyaninler faydalı özellikleriyle öne çıktı. Yaban mersinine karakteristik mavi rengini veren bu antosiyaninler, güçlü antioksidanlardır.
Antioksidanlar, zararlı serbest radikalleri nötralize etmede ve tümörlerin büyümesini engellemede çok önemli bir rol oynar. Bu bulgu, antioksidanlar açısından zengin, parlak renkli sebze ve meyvelerin sayısız sağlık yararı nedeniyle diyetin düzenli bir parçası olması gerektiği şeklindeki tıbbi tavsiyeyi güçlendiriyor.
Bu yenilikçi araştırma, özellikle ileriki yıllarda sağlığı koruma ve hastalıkları savuşturma konusunda doğanın gücünün altını çiziyor. Yaban mersini gibi basit bir diyet ilavesiyle, yaşlı yetişkinler bilişsel ve damar sağlıklarında önemli gelişmeler görebilir ve potansiyel olarak yaşlanma anlatısını değiştirebilirler. Yaban mersininde bulunanlar gibi doğal olarak oluşan bileşiklerin derin sağlık yararlarını ortaya çıkarmaya devam ettikçe, sağlıklı yaşlanma yeteneğimiz önemli bir artış sağlayabilir.
Bu çalışma, sağlıklı yaşlanmanın sırlarını anlama arayışımızda ileriye doğru atılan bir başka adımdır, ancak gelecekteki keşifler için önemli bir umut vaat etmektedir. Bu bulgularla, yaşlı yetişkinlerin yaşam kalitesini artırmanın basit, lezzetli ve doğal bir yolunu keşfetmenin eşiğinde olabiliriz.
Kaynak : https://www.easternherald.com/2023/07/25/health-impact-of-blueberries-on-aging-brains-blood-vessels/